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沙河粉
  发表日期：2010年2月4日  共浏览464 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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名称：  沙河粉

介绍：  沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名，有百多年历史。取自白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡食、凉拌等。

      沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。 
 

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