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厦门的风味小吃-韭菜盒
  发表日期：2010年2月4日  共浏览488 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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韭菜盒
    韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口。

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