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宁德县福鼎市风味小吃
发表日期:2010年2月4日 共浏览
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炊饼绿豆糕 炊饼有两种,一是软炊,二是硬炊。前者是配合绿豆糕吃的,把软炊饼剖开,然后把绿豆糕夹在软炊饼中吃。
气糕 把粳米碾成粉,然后放在木制杯状模型里,放在炊锅里蒸熟。气糕中间放少许红糖或白糖,顶上也放些红糖或白糖。
双仁片 用面粉、糖、花生仁等弄成块状蒸熟,用刀切成极薄的片食,别有风味。
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