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兴安盟的餐饮介绍

发表日期：2010年2月3日共浏览345 次出处：北方旅游信息网【编辑录入：admins】
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兴安盟的饮食除了富有蒙古族特色外，还深受东北地区饮食习惯影响。
位于科尔沁草原腹地的蒙古族聚居区，饮食以蒙古族风味为主，肉食、乳食是日常生活中的主要食物。这里著名的美食有烤羊腿、手扒肉、奶皮子、奶酪等。居住在兴安盟的汉族、满族等其他民族人们受东北地区饮食习惯的影响，多以米、面食为主食，口味偏重，烧烤、沾酱菜、炖菜等都是人们喜爱的日常美食。
兴安盟的特色风味小吃主要有：蒙古馅饼、荞麦挂面、王小二大饼等。