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东兴人生活习俗
  发表日期:2010年2月1日  共浏览424 次   出处:北方旅游信息网     【编辑录入:admins
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  主食 东兴人喜米食,一日三餐。过去,家境贫困的农民多以杂粮、瓜菜掺入作主食,现均一日三餐白米饭或粥。于稀粗细,因家境而异。城镇居民每日多“二干一稀”。

      菜肴 城镇居民多现买现吃,荤素搭配随家境而异。农家过去常年以素菜为主,为节约食油,平时菜肴多清蒸;现荤菜增加,多喜煎、炒。入冬以后,多数农家有腌制咸菜的习惯。霉制品和腌制品主要有霉豆腐(腐乳)、霉干菜、腌头菜和腌酸菜。

       迎送打捞亲、稀客的菜肴:主要是杀鸡宰鹅,或者增加鱼肉。

       婚嫁宴请的菜肴:过去以每桌10碗为标准,俗称“十大碗”、或八海碗大盘。现在流行冷盘、热炒、大件(全鸡、全鸭)、甜食等,每桌一般在12盘以上。

       丧事菜肴:历来以素食为主,俗称“豆腐饭”或捞豆仔“,亦有荤素并重的。近年来,以荤菜为主。

       春节常备菜肴:传统的有鸡肉、鸭肉、烧肉、鱼等。

      点心 传统的点心有年糕、粽子、汤圆、麻团、馄饨、烧饼、油条、尖堆(油炸品)、包子荼果(脆子)、麻通等。

      洒类 东兴城乡人民多喜欢饮用米洒。近年来,对啤酒、汽酒和各种瓶装酒的需求量大增。

      清末民国初年,无论男女老幼,衣色以青、蓝、黑为主。衣料贫富殊异,富人多用绸、锻、绢、纱、皮为料,贫困者多用士布作料。衣式:男性长衫为大襟,短衣为对襟。富者以长衫为礼服;出门作客,外加马褂,以示庄重;劳动者除夏季外,多着短衫、长裤。女性为大襟喇叭式、齐膝衫和长裤。男女裤子均无门襟。上世纪20、30年代,城镇中、青年中,部分男子着中山装,妇女穿旗袍。解放前,农民的服装多以唐装为主。自上世纪50年代起,男子流行列宁装、中山装、军装,妇发时兴列宁装和连衣裙等;衣料由斜由斜纹、卡其到化纤、毛料;80年代开始,西装流行,各式中青年时装不断更新。时至今日,东兴青年人所穿服从颜色到款式,花花绿绿,直赶潮流。

发型、首饰

      清朝,男蓄发辫,女盘发髻。辛亥革命后,男子一般剃平顶和圆顶头,老人剃光头,孩子剃桃子头,青年理西装头。解放后,男子基本分为短发和长发型,短发型有童圆式、平头式、圆头式、平圆式、游泳式等,长发型头路一般为三七开。女子分童花式、花瓣式、波浪式、云纹式、螺旋式、刘海式、风浪式、波纹式、长发浪式、长发辫式、发髻式等。

      过去,女孩子到六七岁,母亲用纳鞋底针穿两耳,将丝线穿入针孔打结,不时拉动,针孔痊愈后拆线,过半年即可戴耳环。有钱人家,女的不颈挂金项链,手戴手镯和戒指,孩子挂长命锁。20世纪50-70年代,此俗基本废止。80个代以后,戴耳环、项链、戒指、玉镯的习惯又重新流行。

住宅

      过去,东兴城镇住宅多为砖木结构的平房或双层楼房。富贵人家是石基本、高墙、火砖屋;农村贫苦人家多是草房、“干打垒”房、泥砖瓦房,青砖房甚少。

      20世纪50年代至70年代间,城乡住宅变化不大。进入80年代以后,城镇新建居民住宅群逐年增多,水、电、卫生设施等基本配套。农村茅屋已消失,新宅栉比,不少地方出现多层楼房,建房用材由砖木向水泥钢筋发展。


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