回族是世居的少数民族，人口约700余人，聚居在顺河镇、平坦乡和东兴城区。回族基本上全民信仰伊斯兰教，其有三大节日，即伊斯兰教历3月12 日的圣纪节、10月1日的开斋节、12月10日的古尔邦节。 三大节日期间，有宰牛、羊聚餐、施散的习俗（国家免征税收），同时到清真寺聚礼、祈祷、上坟、走亲戚。丧葬为土葬，主张“速葬、简葬”，葬礼仪式严肃、讲究，过去，回族不与外族通婚，近年来，也有族外婚，但要按照习俗请阿訇“念配”证婚。

　　回族平时着装与汉族相同，但在节日、礼拜、婚丧时穿民族服装，头戴小白帽、身穿白汗衣。禁食“不洁之物”，严禁食用各种血液、自死物、猪肉和非诵“安拉”之名宰杀的动物。习惯上恶性、恶像的动物和酒也属禁食之列。我区的回族由于长期与汉族杂居，也有过汉族传统节日春节、端午节、中秋节的习俗，只是没有汉人那么讲究。算命、看相、测字、偶像崇拜是严厉禁止的。