“祭窑”时，一定要宰杀雄鸡，滴血于窑门前，然后再点火烧窑，说是为了免除灾祸。相传古时有只九头恶鸟，被二郎神杨戬斩去一头，常年滴血不止，它到处飞鸣，其血滴在谁家院中，谁必遭祸事。只有见到火光，它才远远地飞开躲避。杀鸡滴血表示已破了九头恶鸟的邪气。

    “祭窑”，除祭祀火神，杀鸡滴血避邪外，还要祭敬赵公元帅和李广先师，说是希望砖瓦一火烧成功，不出废品次品。所以，窑师行祭时，常常在窑门前写明“赵公元帅，李广先师神位”。然后杀雄鸡、洒鸡血，焚香鸣炮，酹酒礼拜，将鸡头插在窑门上，口中念念有词：“先师坐东朝，弟子今开窑，一盅雄鸡酒，叩敬先师尝，有事弟子在，蒙师多关照”，最后点火烧窑。