勺子碓，顾名思义为一头勺子一头碓。即在碓杆动力这一头，掘成一个大勺，用竹笕引流入勺，水流满时，重量超过碓头，使碓头提起，盛水一头下沉，沉到一定斜度，勺内水自行倾出，失去了重量，碓头下跌，达到“舂”一下的目的。之后，碓勺重新置平装水，水满又自动倒出做功，循环往复，不断地舂米。后来，人们制造水车，用水车推动碓杆，效率就更高了。