春节,是我们中华民族的一大传统节日,民间则习惯称之为过“年”。对这一传统盛大节日,由于各地的风俗习惯不同,在过法上也有不同的差异.就我门安顺人来说,也像其它各地人一样,一进入腊月,家家户户就忙于操办年货,打扫家庭卫生;贴春联、贴年画;除夕之夜燃放炮竹、守岁等。除了这些共同点外,我门安顺大部分人家,则忙乎熏腊肉、香肠、血豆腐;作糕粑、甜酒、糯米面;在除夕这天或提前两三天,还要做炸山药、做豆腐丸子、打糍粑等。
俗话说:“三十夜的火,十五的灯”,因此在除夕这天晚上,哪一户人家都要把炉火生得旺旺的;有的人还要人上一对通宵大红烛,意指来年的日子过的红红火火、亮亮堂堂。
在六七十年代,我们安顺人还有一些习俗如:一进入腊月,就很忌讳说“鬼”呀“死”呀这些不吉利的话,所以民间就有“正月忌头,腊月忌尾”的俗语。在三十夜丰盛的菜肴中,还必须有整匹的青菜、白菜做的汤,这整匹的菜就称之为“长命菜”。据老辈人说,在三十夜吃了“长命菜”,一辈子可长命,二是说话清清白白。当然,随着社会的发展和人们科学文化知识增长,过年时的一些带有迷信色彩的习俗和忌讳,正逐渐从人们的大脑和生活中消除。
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