长白山山菜、野果
发表日期：2010年1月26日 共浏览529 次
出处：北方旅游信息网
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产于长白山区的山野菜主要有：刺嫩芽（学名龙芽槐木）、薇菜（俗名牛毛广）、广东菜、蕨菜、猴子腿、大叶芹、猫爪子、燕尾菜、黄瓜香、枪头菜、龙须菜、黄花菜等。其中产量最多、销量最大的是蕨菜。
长白山区森林资源极为丰富，林下有许多种类的大型真菌。据调查，可食用的有120多种，其中人们经常食用、产量较大的就有30多种，如松茸、猴头、木耳、元蘑、棒蘑、金顶侧耳（榆黄蘑）、鸡油蘑、羊肚菌、扫帚蘑及各种牛肝菌。
野果：山葡萄、山梨、越桔、笃斯越桔、软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、蓝锭果忍冬、山楂、山里红、野生草莓等，另外山核桃、榛子、松籽等坚果类。
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