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增盛永牌花生米
  发表日期:2010年1月26日  共浏览380 次   出处:北方旅游信息网     【编辑录入:admins
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  名优特产增盛永牌花生米 该产品是由誉满全国的扶余“四粒红”花生加工而成。“四粒红”花生属珍珠型小花生,3——4粒果多,种皮鲜红色,粒度均匀,营养非常丰富,脂肪含量为44-45%,出油率40——43%,蛋白质含量24——36%,碳水化合物含量10——24%,富含人体必需的维生E、钙、锌、铁、锶等无机盐类。米质优良,口感极佳,是榨油、食品加工业和轻工业的重要原料。具有降低胆固醇,预防动脉硬化、高血压和开脾健胃的功效,促进人体发育。无论生食,炒食。煮食或制成各种食品,都纯香可口,人们普遍欢迎。2000年在扶余县首届产品评展会上被评为十大特色产品。 增盛镇位于扶余县西南部,是典型的风沙土区。具有光照充足,积温高,降雨适量,无霜期相对较长的特点,非常适应“四粒红”花生生长。所以,早已成为扶余“四粒红”花生生产基地。花生种植面积年均达10000多公顷,占总耕地面积的80%。2000年种植面积达12000公顷,占全县面积的1/3。年产花生果4.5万吨。98年开始实施绿色工程,由于我们严格执行绿色食品生产标准,进行科学管理,使“四粒红”花生米色泽鲜红光亮,粒度均匀,经国家绿色食品检验中心检测,各项指标均达到国家规定的无污染、无公害A级绿色产品标准。 “四粒红”花生介绍 四粒红花生以其微元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜之特点深受世人欢迎,素有“花生极品”之美誉,1998年国家农业部油料监督检验测试中心对其进行质量检测,结果该产品质量指标已达到国际同类产品的先进水平,国内同类产品的领先水平。 硫胺素 0.77mg/kg 水份 6.57% 蛋白质 23.87%    脂肪 20.7% 灰分 2.62%      钙 238.1mg/kg 膳食纤 1.04%     维生素αE 9.74mg/kg 核黄素 0.11mg /kg  铁 26.07 钾 588mg /kg     锰 锌 16.87mg/kg    铜 3.20mg /kg 磷 11.0g/kg     硒 0.0465mg/kg      抗坏血酸 2.1mg /kg 钠 3.5mg/kg 维生素 β+ γE 7.81mg/kg 但由于培植四粒红花生在土壤、纬度、温度等方面要求严格,所以适宜种植的土地不多。吉林省扶余县地处中国东北,自然条件适合,是四粒红花生的重要产区之一,年产量在伍万吨左右,约占亚洲产量的三分之二,而且质量优良,远销欧美、东南亚等几十个国家和地区。

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