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垫江酱瓜
发表日期：2010年1月23日 共浏览591 次
出处：www.seeinchina.cn
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垫江酱瓜始创于清乾隆年间，香、甜、柔、脆是其特色，深受国内外消费者青睐。
酱瓜是择硝质土壤，施以农家肥种植的无公害葫芦科植物“花瓜”，拌以传统工艺酿制的新鲜优质甜酱，结合现代先进科学技术精制而成的纯天然食品。
酱瓜为棕褐色透明体，富含多种维生素、氨基酸和微量元素、磷、铁等营养成份；香、甜、柔、脆、清鲜可口，风味独特，老少皆宜，是居家、旅游、馈赠之佐餐佳品。
配料:甜酱,鲜瓜,食盐等.
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