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河虾争妍
  发表日期：2010年1月20日  共浏览427 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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  [原料/调料] 河虾100克，花雕酒、美极酱油、鲜柠檬、话梅、盐、味精、葱姜各适量。 [制作流程] 适用大小均匀的活鲜河虾剪须洗净，锅置灶上放入适量水，加花雕酒、盐、味精、话梅、葱、姜、美极酱油、鲜柠檬，放入河虾煮熟，冷却后去头壳摆放成形即可。

特点：色泽明快，壳脆柔嫩，有酒香味。

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