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哈尔滨特产“大马哈鱼”
  发表日期：2010年1月17日  共浏览352 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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 名称：  大马哈鱼

    介绍：  大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。

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