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临川菜梗
发表日期:2010年1月17日 共浏览
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临川菜梗是江西临川的传统民间特产,它以“不怕辣”而著称,以芥菜梗为主要原料并配 以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成,风味独特,以辣为主,五味兼备,可备蔬菜淡季佐餐所 需,也是平常解荤除腥开胃的最好小菜,深受当地人民喜爱。
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