朱金木雕

　　产品名称：朱金木雕

　　产品产地：浙江宁波

　　产品特性：构图饱满，画面充实，丰富多彩，造型古朴生动。

　　产品简介：宁波的朱金木雕，又名漆金木雕，是宁波传统的工艺品之一。它采用樟木，椴木、银杏等优质木材做原料，有浮雕、透雕、圆雕等形式，运用了贴金饰彩，结合沙龙、碾金、碾银、沥粉、描金、开金、撒云母、撒罗钿、铺绿、铺蓝、等多种工艺手段......

 黄鱼鲞

　   黄鱼鲞，又名白鲞，是鲜黄鱼加工制成品，由鲜鱼剖开晒干而成。

　　据《吴地记》载，吴王阖闾10年（公元前505年），在海上作战，捕得大黄鱼作军食，“吴王归，问海中所食鱼，所司云并曝干。王索之，其味美，因书美下着鱼，是为鲞字”。

　　爵溪加工的白鲞，质地新鲜，大小匀称，以洁白、形圆、干净、味美著称，特称“爵鲞”，畅销上海、杭州、绍兴等地。

......

 鳗鲞

     海鳗干品，味鲜美。冬至前后，将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏，用干净湿毛巾将鳗擦干净，用细细的竹条，将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干，要吃时蒸熟即可食用。民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。

　　这种鱼鲞，早在古代就有。相传春秋末期，吴王夫差与越国交战，带兵攻陷越地鄞邑（今浙江宁波地区）时，御厨在五鼎食中，除了牛肉、羊肉、麋肉、猪肉......

 慈城年糕

　　已有数百年生产历史，以选料讲究，精工制作著称，它用优质晚粳米洗净后，用水浸泡３—４天或一周，用水磨成粉，压去水分至不干不湿之恰到好处，粉碎后置蒸笼中猛火蒸透，或舂或轧成大小均匀的条状年糕。

　　年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、汤煮等，且咸甜皆宜。例如：糖炒年糕。民谚曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：荠菜年糕。民谚有云：“荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞”。......