震远同玫瑰酥糖，由屑子、馅心和饴糖组成。屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟芝麻、玫瑰酱、食色等合制而成。馅心即是棉白糖（糖粉）。饴糖用糯米或麦芽酿制。由于选用质地优良的原料，加上高超的制作工艺，震远同玫瑰酥糖形成了"香、细、甜、酥"俱全的特色。所谓"香"，即打开纸包，玫瑰香、芝麻香扑鼻而来。所谓"细"，指酥糖的屑子经八十孔筛子筛过，入口细而爽口。所谓"甜"，即以白糖为主，饴糖适量，甜而不厌。所谓"酥"，指松而不散，上口酥松，回味油润。

　　由于震远同金钟牌玫瑰酥糖味美可口，价格合理，携带方便，不但在国内各城市十分畅销，在港澳同胞中也极负盛名，是馈赠亲友的佳品。