福建武夷山特产-姬松茸_福建特产_福建省_国内目的地

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福建武夷山特产-姬松茸

发表日期：2010年1月15日共浏览461 次出处：北方旅游信息网【编辑录入：admins】
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姬松茸，又称巴西菇或巴西蘑菇，原产于巴西、秘鲁等地。日本又称姬松茸 ( アガリクス ) ，属于食、药兼用菇类，经过日本、美国、中国专家研究证实：姬松茸具有抗癌、降血压、美容养颜、滋阴壮阳和调节人体免疫等功效。其抗癌效果为食用菌之首。虽然源于巴西，可是，无论从质量或是产量，远甚于原产地。姬松茸/巴西菇干品的食用方法：用温水直接浸泡发透，可与鸡肉、鸭肉、猪肉或其它肉类同时烹饪炖煮，味道清香，口感脆滑，香甜爽口。可浸泡后当作菜炒着吃，素食有清炖姬松茸、姬松茸豆腐羹等；荤食有姬松茸熘腰花、姬松茸炒肉丁、姬松茸炜蹄筋、姬松茸烧鸡等。每次可将约6克干巴西菇(整菇或切片菇)加入肉类烹饪、炖煮, 香脆异常, 口感绝佳。炖至汤汁变浓，作为食补，抗癌有极佳效果。也可以将该巴西菇取用6克左右，也可以象泡茶一样，每天饮用，具有抗癌效用。如果患了癌症，可以根据医生建议，病人每天可以服用40克的干巴西菇，或者服用巴西菇提炼粉或胶囊。目前全世界患者对此反映非常好。