## 必点硬菜

1. **三门海油鱼（寿源油鱼）⭐⭐⭐⭐⭐**
盘阳河源头天窗里的小河鱼，肉质细嫩，油脂丰富，推荐香煎；鱼骨酥软可以直接嚼。⚠️产量不多，不是每家店天天都有，点菜前问清楚。
2. **火麻汤（火麻芥菜汤）⭐⭐⭐⭐⭐**
长寿招牌，火麻磨浆煮青菜，口感细腻微甘，清淡养生，来东巴凤必尝。还有火麻豆腐、火麻鸡蛋等衍生菜广西河池凤...。
3. **三门海焖鸭（子姜焖清水鸭）⭐⭐⭐⭐**
本地散养土水鸭，山泉水焖煮，酱香浓郁，是农家乐主打菜，分量足广西河池凤...。
4. **壮家豆腐圆**
手工豆腐包肉馅，煎至外皮金黄，外香里嫩，壮乡节庆菜，一口爆汁。
5. **凤山香猪（烤香猪 / 香猪腊味）**
皮脆肉香，肥瘦均匀；腊香猪适合下酒。
6. **本地土鸡汤 / 小炒黄牛肉**
山泉放养土鸡，汤清甜；高山黄牛肉用山茶油爆炒，锅气足。

## ✅ 民族风味 & 素菜

- **五色糯米饭**：红蓝草、枫叶等天然植物染色，软糯香甜，拍照好看
- **山野菜**：苦麦菜、南瓜苗、野蕨菜，清炒，解腻爽口
- **笋干炖腊猪脚**：本地干笋 + 农家腊肉，香气厚重
- **界牌柠檬鸭（凤山特色）**：酸香开胃，距离三门海约 20 分钟车程，县城吃更正宗

## ✅ 街边小吃（景区门口、坡心村小摊）

- **无花果凉粉**：野生无花果熬制，清凉解暑，5 元左右一碗
- **豆腐粑粑 / 豆渣饼**：豆香浓郁，现煎现卖
- **卷筒粉**：米浆薄皮，裹肉末豆角，蘸黄皮酱
- **油茶**：瑶家油茶，微苦回甘，配米花、糍粑

## 📍就近吃饭点位（景区坡心村）

1. **三门海农家饭店 / 客来香韦家饭店**：停车场对面，离检票口最近，主打油鱼、火麻汤、焖鸭，人均 50–70 元
2. **六六顺农家（新村）**：本地人常去，黄焖鸭口碑好，性价比高
3. 想吃柠檬鸭、牛杂煲：去凤山县城（车程约 25 分钟）

## 📌点菜避坑贴士

1. **油鱼属于稀缺食材**，价格偏高，下单前确认价格、是否现货；
2. 所有河鲜、土鸡土鸭，提前问清单价、是否按斤算；
3. 景区门口小摊溢价高，正餐优先选坡心村内农家；
4. 口味偏清淡，爱吃辣可以单独要辣椒碟；
5. 火麻汤是特色，初次喝会觉得口感特别，可以先点小份试。