仙本那美食以**新鲜海产为主，融合马来、华人、南洋风味**，绝大部分美食集中在仙本那镇上；离岛水屋度假村只有酒店内餐饮，选择少、价格贵。
## 🦞海鲜硬菜（必点）
1. **奶油老虎虾**✨仙本那头号招牌
大只老虎虾，虾肉厚实 Q 弹，裹奶香咸甜奶油酱汁，酱汁拌饭超香。肥妈、海景海鲜楼做得出名。
2. **椒盐皮皮虾（濑尿虾）**
外壳酥脆，虾肉鲜甜，4‑6 月膏黄最饱满；建议选大只的，部分店可以帮忙剪开壳，吃着方便。
3. **咸蛋黄蟹 / 避风塘炒蟹**
咸蛋黄沙沙裹满蟹肉；避风塘是蒜香微辣口味，肉蟹性价比高。
4. **石头鱼豆腐汤**
石头鱼肉质细嫩几乎无细刺，炖汤奶白鲜甜，适合老人小孩，当地特色汤品。
5. **清蒸石斑鱼**
海鱼鲜活现蒸，最大程度保留海鲜本味。
6. **东风螺**
爆炒东风螺，下酒小菜，肉质弹牙。
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> 两种吃海鲜方式：
> ① 海鲜市场自己采购，拿去餐馆加工，**性价比最高**，记得大胆砍价；加工费 15‑25 马币 / 道菜；提防缺斤少两，不要找码头流动小贩买。
> ② 直接海鲜酒楼点餐，适合不会砍价的游客，大多会中文。
## 🍜南洋 & 华人风味主食小吃
1. **沙巴叻沙**
椰奶酸辣汤底，配粗米粉、虾、鱼饼、豆芽，香气浓郁，早餐午餐都合适。
2. **沙爹肉串**
炭火烤牛肉 / 鸡肉串，蘸香甜花生椰酱，夜市必吃。
3. **椰浆饭（Nasi Lemak）**
马来国民饭，椰香米饭配小鱼干、花生、辣椒酱、水煮蛋。
4. **咖椰吐司 + 拉茶**
烤吐司抹咖椰酱，配一杯南洋拉茶，本地人经典早餐，富源茶室很热门携程。
5. **牛杂粉**
药材汤底，牛杂入味，米粉顺滑，镇上茶餐厅随处可见。
6. **星洲炒米粉**
锅气十足，虾、鸡蛋、配菜一起爆炒。
## 🥤甜品 & 饮品（热带解暑）
1. **橘子冰**🍊沙巴特饮，酸橘子 + 冰糖碎冰，清爽解海鲜油腻，必喝。
2. **椰子冻 / 燕窝椰子冻**
椰肉布丁，冰凉香甜；燕窝椰子冻是网红甜品。
3. **三色水果冰沙**
芒果、牛油果、火龙果鲜榨，浓稠大杯，甜度高，可以跟店家说少糖。
4. **南洋白咖啡 / 拉茶**
奶香浓郁，甜口，马来特色。
## ⚠️小提醒
1. 巴瑶族**生腌海鲜**属于当地特色，但卫生风险较高，肠胃敏感游客不建议尝试。
2. 海岛水屋度假村餐饮贵，出海零食、饮料尽量在镇上买好。
3. 热门海鲜店饭点排队，建议错峰就餐。
### 简单点菜参考（第一次来直接抄）
海鲜：奶油老虎虾 + 椒盐皮皮虾 + 石头鱼汤
主食：叻沙 / 海鲜炒饭
饮品：橘子冰 + 椰子冻
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