## 经典泰式主菜
1. **冬阴功汤 Tom Yum Goong**
普吉版本会加椰奶，酸辣浓郁，香茅、青柠叶风味突出，大虾、蘑菇，开胃解腻。不吃辣记得跟店家说**mai pet（不辣）**携程。
2. **黄咖喱炒蟹 Pu Pad Pong Kari**
普吉海鲜招牌！蛋液裹住咖喱和蟹肉，奶香浓郁，酱汁拌饭一绝。拉威海鲜市场现挑螃蟹加工性价比最高携程。
3. **泰式炒河粉 Pad Thai**
铁锅现炒河粉，搭配虾、豆腐、豆芽、花生碎，酸甜咸平衡。建议**少糖**，更适合中国胃，夜市路边摊就能吃到地道款携程。
4. **普吉福建面 Mee Hokkien**
**普吉本土独有**，源自南洋福建移民。粗黄面条用酱油爆炒，搭配海鲜、猪肉，香气厚重，普吉镇老店最正宗（Mee Ton Poe）携程。
5. **炭烤猪颈肉 Mu Ping**
外焦里嫩，蘸泰式酸辣酱，街头、餐厅都有，配米饭或者单独当小食。
6. **青木瓜沙拉 Som Tam**
青木瓜丝 + 辣椒、鱼露、青柠，脆爽酸辣。分泰式 / 老挝版本，怕辣一定要选**微辣**。
## 🦞 海鲜必点（拉威海鲜市场首选，优于班赞）
- **炭烤大头罗氏虾**：虾膏饱满，炭火烤制，蘸泰式海鲜青柠酱
- **清蒸柠檬鱼**：鲈鱼 / 石斑，酸辣清爽，不油腻
- **椒盐皮皮虾、炒鱿鱼**，适合多人一起吃
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> 小贴士：海鲜市场先选鲜活海鲜，称重前谈好总价，再送去二楼加工，加工费单独结算。
## 🍚 主食 & 街边小吃
1. **菠萝炒饭 Khao Pad Sapparot**
菠萝壳盛装，米饭混着菠萝、腰果、虾仁，果香十足，拍照好看，老少友好携程。
2. **船面 Boat Noodle**
小碗浓汤面，牛肉 / 猪肉汤底，味道浓郁，夜市、711 附近小店很多，可以多点几碗尝味。
3. **泰式鱼饼 Tod Mun Pla**
Q 弹鱼肉饼，搭配酸甜黄瓜蘸酱，开胃小前菜。
4. **火山排骨**：酸辣炖排骨，夜市人气爆款，分量大，适合分享。
## 🥭 甜品 & 饮品
1. **芒果糯米饭 Khao Niew Mamuang**
熟芒果 + 椰浆糯米饭，撒脆椰米，普吉夜市、街边甜品摊随处可见。
2. **椰子冰淇淋**：椰子壳盛装，加花生、玉米，解暑神器。
3. **泰式奶茶 Cha Yen**：红茶炼乳，甜度很高，可以要求**少糖**；泰式青奶茶清爽一点。
4. **新鲜椰子**：现开椰青，出海、逛海滩必买。
## 📍美食区域参考
- **拉威 Rawai 海鲜市场**：本地人常来，海鲜新鲜、价格实在，现买现加工
- **普吉镇老街**：福建面、米其林推荐大排档（Go Benz），周日夜市小吃超多
- **芭东（班赞 + 芭东夜市）**：游客集中，记得砍价，网红泰餐店多（No.6）
- **卡伦 / 卡塔海滩**：很多海景小餐厅，口味更温和，适合看日落吃晚餐
## ⚠️ 吃美食避坑提醒
1. 班赞海鲜市场跟着你热情拉客的向导，容易抬高海鲜价格，尽量自己挑选、统一总价砍价
2. 生腌海鲜肠胃敏感人群谨慎尝试
3. 泰餐普遍偏甜，点餐可以提前说**less sugar**
4. 小费：餐厅如未包含服务费，20–50 泰铢即可，硬币不适合做小费
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