> 斐济饮食融合土著、印度裔风味，**椰子、椰浆 Lolo 是灵魂**，海鲜主打当日海捕；外岛度假村物价偏高，楠迪市集、本地小馆性价比更高。
## 🐟 招牌土著主菜（必点）
1. **Kokoda｜斐济国菜⭐**
斐济版酸渍生鱼，鲜海鱼用青柠汁 “腌熟”，拌入厚椰浆、番茄、洋葱、黄瓜、小米辣，入口清爽，椰香柔和，冰冰凉凉很适合热带。一般作为前菜，椰子壳盛装更有氛围感。
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> 提示：属于腌制冷鱼，并非熟食，海鲜过敏慎点。
2. **Lovo 地下地炉大餐**
斐济传统宴席，地下坑内烧热火山石，食材用香蕉叶紧紧包裹，埋土焖烤 2–3 小时。包含猪肉 / 鸡肉、整条海鱼、芋头 Dalo、木薯、面包果。自带淡淡的香蕉叶烟熏香气，文化岛晚宴、度假村特色晚餐可以吃到，常搭配土著歌舞表演。
3. **Rourou 椰浆芋头叶炖菜**
芋头嫩叶搭配椰浆慢炖，绵密软糯，是本地人日常家常菜，搭配木薯、面包果一起吃。
4. **Fish Lolo 椰浆炖鱼**
新鲜海鱼加入椰浆、洋葱、香料小火炖煮，鲜甜浓郁，餐厅很常见的家常菜。
5. **炭烤龙虾 / 野生石斑**
南太平洋野生海产，炭火烤制，挤青柠食用；也可以选择椰浆咖喱做法。椰子蟹是当地特色硬菜，但**部分地区有保护限制，点菜前确认合规**。
## 🍠 主食 & 街边小吃
1. **木薯 Tavioka / 芋头 Dalo / 面包果 Uru**
斐济三大主食，可水煮、烘烤，口感绵密类似土豆，搭配咖喱、炖菜。
2. **咖喱角 Samosa**
印度裔带来的国民小吃，酥脆外皮包裹土豆、豌豆、肉馅，市集随处可见。
3. **椰子饭**
椰浆焖煮米饭，楠迪夜市、路边摊热门。
## 🍹饮品 & 甜品
1. **Kava 卡瓦酒（仪式饮品）**
斐济文化代表，胡椒根研磨兑水，口感微麻、无味。是部落欢迎仪式饮品，**重在文化体验，不算酒，有镇静放松效果**，参加卡瓦仪式才能喝。
2. **Fiji Bitter 本地啤酒**
海岛标配，吃海鲜首选。
3. **鲜榨果汁**：百香果、番石榴、芒果，现开青椰。
4. **Vakalolo 椰奶香蕉甜品**
香蕉加椰奶慢煮，香甜软糯，传统餐后甜品。
## 🍴推荐特色餐厅 & 小吃点位
1. **Nadina（丹娜努码头）**
本地老牌临海餐厅，招牌 Kokoda、Rourou，傍晚有民谣演出。
2. **Cloud9 海上漂浮酒吧**
跳岛打卡，招牌披萨、鸡尾酒，直接下海浮潜。
3. **楠迪夜市 / 市集小吃摊**
性价比之王，炭烤鱼、椰子饭、果冰沙，本地人常来。
4. **鲁滨逊文化岛**
体验完整 Lovo 地炉大餐 + 火把舞、土著仪式。
5. **Jack’s 简餐（楠迪市区）**
平价本地简餐，咖喱海鱼、烤木薯，干净不踩雷。
6. **渤海海鲜酒家（楠迪）**
华人中餐厅，适合想吃中式海鲜，治愈中国胃。
## 💡美食小贴士
1. 口味：椰香为主，带微辣，不吃辣提前告知服务员。
2. 消费：外岛度假村餐食很贵；楠迪市区市集、本地小店价格友好。
3. 小费：非强制，满意可给 5%-10%。
4. 环保：珊瑚友好防晒霜；不要捕捞、食用保护海洋生物。
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