二仙膏制作技艺
申报地区或单位:山东省济宁市任城区
山东百年老字号广育堂“二仙膏”历史悠久,以“上医治未病”理论为支撑,讲究滋补强身、阴阳调和,兼具扶正祛邪的功效。它调节气血平衡,既能治病又能保健,延年益寿,为养生上品,是中医“治未病”的良药。济宁人杰地灵,是孔孟之乡,运河之都,“广育堂”自明代万历年间创建以来,“广济世,育众生”的祖训代代相传。
“广育堂”在实践中创造了独特的膏方制作技艺,先经过老中医审核处方,药师按照处方剂量调配膏方药材,熬膏时间要求每年“九九”时令制膏,药材要经过拣、洗、泡、蒸、煮、闷药、烊化、炼蜜、熬膏、炼膏、陈(熟)化等多道工序。膏体要放在地窖中经过不少于九十九天的熟化,降低膏方的燥性。熟化至“九九”重阳节取出,有经验丰富的药师进行品评合格后,在洁净环境中灌装,密封于陶瓷罐中,阴凉保存。
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