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鄂尔多斯特产沙枣
  发表日期：2010年1月13日  共浏览425 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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   形似野酸枣，色呈金黄，味甘肉厚，儿童、妇女喜欢食用。在杭锦旗荒漠土地上，生长着很多沙枣树。五、六月开花，花似钟形，每到此时，黄灿灿、银白色的花朵遍布漠野，到处散发着缕缕沁人心脾的浓郁香气。沙枣果实淀粉含量很高，营养丰富，果肉含粗蛋白7.94%、粗脂肪1.34%、糖51.75%、粗纤维3.9%、灰分3.28%。每50公斤沙枣能碾出沙枣面15－20公斤，沙枣面掺到粮食里吃，也别有风味。

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