偏头痛对人体有着很大的危害，会给患者带来痛苦的感受、降低工作学习效率和生活质量。

中医认为偏头痛与风寒湿热之邪上犯头部、精神长期处于紧张状态有密切相关性。关于偏头痛的诱因，个体差异极大，强光、劳累、压力、紧张、情绪波动、睡眠过少或过度都可以诱发偏头痛。同时，有一部分患者是由于血管压迫神经所致。除此之外，某些食物也是偏头痛发作的诱因。下面带大家了解一下偏头痛患者需要警惕和躲避的“食物雷区”。

咖啡因咖啡因对于头痛有着两种截然不同的作用。咖啡因本身具有一定止痛和增强其他止痛剂效果的作用，一些复方止痛药就含有咖啡因的成分，但并不推荐提高咖啡因的摄入来缓解头痛。首先，咖啡因可以增加觉醒性和兴奋性，可能会导致失眠，而失眠也是头痛的诱发因素。其次，头痛患者长期摄入咖啡因，还可能形成依赖上瘾，如不及时饮用，头痛更加剧烈。

酒精有一部分偏头痛患者，只要饮用含酒精的饮品，就可能诱发偏头痛。如某一部分人对葡萄酒尤其是红葡萄酒非常敏感。红葡萄酒里含有一些血管活性成分，这些血管活性成分可能诱发偏头痛。

味精作为调味品，味精出现在家家户户的餐桌上。不少冷冻食品、罐头、加工肉类、沙拉酱、番茄酱或烤肉酱的制作过程中也常常加入味精。味精能引起血管收缩，刺激中枢神经系统中的某些受体，或导致一氧化氮的释放，从而诱发偏头痛。

腌制食品腌制肉类如熏肉、香肠、热狗和火腿等常加用亚硝酸盐保存颜色和风味，同时防止肉毒杆菌生长。亚硝酸盐可引起一氧化氮的释放，诱发偏头痛。

代糖食品所谓“代糖食品”是指不加糖，而加入代糖，让食品同样有甜味，使人减少糖分摄取量。阿斯巴甜是常用的一种代糖，研究发现，阿斯巴甜会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，引发偏头痛。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰激凌中都含有阿斯巴甜。所以对代糖比较敏感的人，只要啜饮一小口低糖汽水，就会引发头痛。