奢华星级（米其林 / 顶级地标）
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris（米其林三星）
蒙特卡洛巴黎大酒店内，摩纳哥奢华餐饮的标杆。装潢是金碧辉煌的法式宫廷风，主打现代地中海与摩纳哥传统融合菜。招牌有Barbajuan、慢炖鳕鱼 Stocafi、藏红花马赛鱼汤；酒窖藏有数十万瓶佳酿。着装要求严格，务必提前 1-2 周预订。
Le Grill（米其林一星，巴黎大酒店顶楼）
坐拥热那亚湾无敌海景，以炭火烤肉和新鲜海鲜见长。招牌包括香草烤鸡、热那亚湾大虾、Grand Marnier 蛋奶酥。露台座位夏季超抢手，适合浪漫晚餐；比路易十五更轻松但依然精致。
Pavyllon Monte-Carlo (Yannick Alléno)
位于 Hermitage 酒店，主打 “无拘无束的高级地中海菜”。主厨用冷萃取、发酵等现代手法演绎本地食材，招牌有番茄酿金枪鱼、Socca 创意版、慢煮海鲈鱼。环境明亮优雅，露台可看赌场花园，性价比在顶级餐厅中很友好。
传统本土风味（老城 / 港口区，平价到中档）
Castelroc（摩纳哥老城，亲王宫附近）
本地人心目中的老牌正宗小馆，格蕾丝王妃也曾光顾。菜单以渔家菜和经典摩纳哥风味为主，Stocafi 鳕鱼干炖番茄做得极为地道，搭配玉米粥；Barbajuan 炸三角外酥里嫩。氛围家常，价格亲民，适合想尝传统味道的游客。
La Petite Auberge
藏在摩纳哥老城狭窄街巷里的家庭式餐厅。主打普罗旺斯 - 摩纳哥家常菜，Pissaladière 洋葱鳀鱼挞、Fougasse 叶形橄榄面包、烤沙丁鱼都很赞。服务热情，环境朴素温馨，适合避开游客区吃一顿地道简餐。
休闲街头 / 海景（适合午餐、小吃）
Chez Louis（拉沃托海滩附近）
人气街头小店，主打Socca 咸薄饼和 Barbajuan。现烤的鹰嘴豆薄饼，撒盐和黑胡椒，趁热吃香气十足；搭配一杯桃红葡萄酒，坐在露天座位看海，是平价又惬意的体验。
Rampoldi（蒙特卡洛赌场步行可达）
百年意大利 - 地中海融合餐厅，也是摩纳哥名流常去的据点。除了意式招牌面、海鲜烩饭，也有改良版的摩纳哥酿番茄、烤龙虾。装潢复古华丽，露台可看城市街景，适合商务或庆祝用餐。
实用贴士
预订：所有米其林和热门餐厅务必提前 1-4 周订位，尤其旺季（6-8 月）和周末；部分餐厅需确认着装要求。
着装：顶级餐厅 / 赌场附属餐厅男士避免短裤、拖鞋、运动鞋；女士优雅得体即可。
价位：本土小馆人均 30-60 欧；米其林一星人均 120-200 欧；三星人均 350 欧起。
支付：几乎都支持信用卡，少量现金用于街头小吃。
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