三、经典特色美食 & 酒水

古拉什（Gulyás）：国菜，传统是浓稠的牛肉红椒汤（用匈牙利红辣椒粉 paprika 调味），配土豆、胡萝卜，常佐面包或饺子；现代也有炖肉版。

Pörkölt：红辣椒粉炖肉，比古拉什更偏炖菜，常配面条或酸奶油。

Lecsó：番茄甜椒炖菜，类似西班牙凉菜汤，可当配菜或素食主菜，配香肠超香。

Töltött káposzta：卷心菜包肉（猪肉末 + 米饭），蒸炖后淋番茄酱汁。

帕林卡（Pálinka）：国民水果白兰地（李子、杏子、梨等发酵蒸馏），酒精度高，餐前开胃或餐后助消化；还有托卡伊贵腐酒、埃格尔公牛血红酒。

四、交通与实用贴士

交通：布达佩斯李斯特・费伦茨国际机场是主要航空枢纽；国内火车（MÁV）连接各城市，布达佩斯到埃格尔约 2 小时、到巴拉顿湖约 1.5 小时；自驾路况良好，高速需买通行票。

小费：餐厅一般给 10%–15%，温泉 / 出租车可四舍五入；

语言：旅游区英语通用，乡村建议提前准备常用词；

温泉文化：匈牙利温泉资源丰富，布达佩斯多家浴场全年开放，泡温泉是本地生活方式。

五、行程衔接建议（与斯洛伐克联动）

如果刚玩完斯洛伐克，可从布拉迪斯拉发坐火车 / 自驾约 2 小时直达布达佩斯，无缝开启匈牙利之旅；可设计 “斯洛伐克 6 日 + 匈牙利 4–5 日” 的跨国线路，覆盖双城 + 古堡 + 湖泊 + 红酒产区