1. Ovocné knedle(水果甜饺子)
经典甜主食:面团包裹整颗李子 / 杏子 / 苹果,水煮后滚黄油 + 糖 + 烤面包糠,外香内甜,水果酸甜解腻,热吃最佳,是家庭甜点与餐厅收尾菜。
2. Medovník(蜂蜜蛋糕)
国民甜点:多层薄脆蜂蜜饼皮,夹黄油 + 炼乳奶油馅,静置 2-3 天回软,湿润绵密,蜂蜜香浓郁,节庆、生日、咖啡馆必点,甜度适中不齁。
3. Parené buchty(蒸甜包)
软乎乎甜口:甜酵母面团蒸制,内馅为罂粟籽、果酱、甜 cottage 奶酪,松软香甜,早餐 / 下午茶标配。
4. Bobáľky(罂粟籽甜球)
圣诞限定:小面球煮后滚罂粟籽 + 糖 + 黄油,是斯洛伐克平安夜传统甜点,配奶酪或酸菜,甜咸平衡。
5. Trdelník(烟囱卷)
虽起源捷克,但斯洛伐克人人爱:面团卷在棍上烤,裹肉桂糖 / 核桃碎,外脆内软,可填冰淇淋、巧克力、水果,老城街头人手一支。
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