烟囱卷（Trdelník）
街头爆款甜品，面团缠绕在烤棍上慢烤，外皮烤出焦糖脆壳，中空松软；可原味，或撒肉桂、坚果碎，夹冰淇淋是游客最爱吃法。布拉格老城广场、CK 小镇主街的小摊都有现做。
开放式三明治（Obložené chlebíčky）
捷克派对 / 节庆标配小吃，细长白面包片打底，叠上火腿、奶酪、腌菜、蛋黄酱、水煮蛋等，摆盘精致，咸香开胃，咖啡馆、超市冷柜、市集都能买到。
酒吧经典下酒菜，小香肠泡在醋、洋葱、月桂叶、胡椒调成的酸甜腌汁里，风味浓郁，配啤酒超合适，几乎所有捷克酒馆都有供应。
用生土豆擦丝，加面粉、马郁兰、蒜调味后煎至两面金黄，外脆里嫩；可直接吃，或配酸奶油、酸黄瓜，街头小摊、市场小吃摊常见。
面包夹香肠（Párek v rohlíku）
捷克版热狗，不是切开面包夹，而是在圆面包中间戳洞，塞进蒸熟 / 煮熟的香肠，挤芥末或番茄酱，街头推车、便利店门口都有，是本地人日常快餐。
腌软质奶酪（Nakládaný hermelín）
类似卡芒贝尔的软奶酪，浸泡在植物油 + 洋葱 + 蒜 + 辣椒 + 胡椒的腌料中入味，口感醇厚微辣，配黑面包和啤酒，是典型的捷克酒馆小吃。
裹粉炸至金黄的厚奶酪片，外皮酥脆，内里融化拉丝，常配塔塔酱或土豆沙拉，街头快餐、啤酒屋都能吃到，热量高但非常解馋。
温泉饼（Lázeňská oplatka）
卡罗维发利专属薄脆饼，薄如蝉翼，有原味、蜂蜜、可可等口味，常夹坚果或水果酱，温泉回廊边的商店和小摊都有，适合当伴手礼或下午茶。
水果饺子（Ovocné knedlíky）
软面团包裹应季水果（常是李子、草莓、蓝莓）蒸制，淋融化的黄油、撒面包糠或芝士粉，甜而不腻，是捷克餐厅的经典甜品小吃，夏季更常见。
补充贴士
小吃价位大多在 30–100 捷克克朗（约 10–30 元），比正餐便宜，方便边走边吃
啤酒是这些咸口小吃的 “官方搭档”，皮尔森鲜啤、黑啤都很适配
甜品类（烟囱卷、温泉饼、水果饺子）适合餐后或下午茶，泡香肠、腌奶酪更适合酒馆小酌时吃
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