湿地水产类
扎龙湿地炖鱼（鹤乡鱼宴）：选用湿地野生鲫鱼、鲤鱼、黑鱼，农家大铁锅慢炖，加东北酸菜或豆腐，汤汁奶白浓郁，鱼肉细嫩无土腥味；景区周边农家乐、扎龙镇餐馆均可吃到，冬季还能尝冬捕鲜鱼。
鲫鱼豆腐汤：湿地淡水鲫鱼搭配嫩豆腐，小火慢熬至汤呈乳白色，清淡鲜醇，是解腻暖胃的农家菜，适合早餐或午间佐餐。
东北铁锅与烤肉
铁锅炖大鹅：湿地散养大鹅，配土豆、粉条、玉米贴饼子，柴火灶炖到鹅肉软烂脱骨，汤汁浓郁，饼子吸满汤汁焦香软糯；几乎是农家乐必点，秋冬吃暖身极佳。
齐齐哈尔烤肉（非遗）：以本地黄牛肉为主，经典家庭拌肉用洋葱、豆油、孜然等腌制，炭火烤制，外焦里嫩；市区烤肉店（如完美生活、宝坤、马晓马佳）比景区内正宗，可搭配酸菜、生菜卷着吃，解腻又香。
湿地野菜与农家小吃
柳蒿芽炖排骨 / 土豆：扎龙春季特产野菜，柳蒿芽自带清苦香气，焯水后与排骨同炖，清热解毒，是达斡尔族风味菜；梅里斯哈拉新村、扎龙周边农家院能吃到。
汇宾包子：扎龙景区附近铁锋区的老字号，40 多年历史，皮薄馅足，有猪肉大葱、酸菜肉等口味，早餐配豆腐脑超合适；也是官方非遗美食线路推荐的点位。
粘豆包 / 粘玉米：冬季蒸粘豆包（黄米 / 糯米皮裹红豆馅，蘸白糖），夏秋吃本地甜糯粘玉米，软糯香甜，是农家院常见的主食 / 小吃。
冷饮与文创小吃
北极冷饮・丹顶鹤文创雪糕：扎龙停车场、景区入口有售，有丹顶鹤造型、烧烤主题等，奶味醇厚，冰爽解腻，适合夏季打卡拍照；老款三角冰点是齐齐哈尔非遗冷饮。
觅食小贴士
景区内只有烤肠、泡面等简餐，正餐优先选景区周边农家乐或返回齐齐哈尔市区；
想吃正宗齐齐哈尔烤肉，务必去市区的连锁老店，避开景区门口高价小摊；
春季（4-5 月）吃柳蒿芽，秋冬吃铁锅炖、冬捕鱼，夏季吃湿地鱼宴 + 文创雪糕，风味最佳。
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