传统白俄风味（必吃榜）
Kamyanitsa（市中心多家分店，如独立广场附近）
亮点：复古木屋风，本地老饕常去；土豆饼（Draniki）外酥里嫩，配酸奶油 / 蘑菇酱绝配；浓肉汁炖肉（Machanka）配薄饼超香；红菜汤醇厚。
人均：30–40 白俄卢布；支持英文菜单，接受刷卡；建议午餐错峰。
Vasilki（Васильки）（全城连锁，伽利略商场、老城区均有店）
亮点：浓郁乡村风，服务员着传统服饰；分量超大，推荐 Pyzy（土豆团子）、Kalduny（白俄煎饺）、冷甜菜汤（Khaladnik，夏季限定）；蜂蜜酒（Medovukha）甜度适中。
人均：25–35 白俄卢布；适合家庭聚餐，高峰需排队；有俄 / 英双语菜单。
Kuhmistr（市中心 + 近郊分店，部分分店可看坦克展品）
亮点：传统菜做得精细，有中文菜单；土豆饼、浓肉汁炖肉、蘑菇汤都是招牌；环境有历史感，墙上挂名人合影。
人均：35–45 白俄卢布；适合带长辈 / 需要中文服务的游客。
Owino（老城区特洛伊茨区）
亮点：将白俄传统食材做出现代摆盘；冷甜菜汤加酸奶油泡沫，Draniki 配松露酱；鸡尾酒用本地浆果 / 蜂蜜调制；适合拍照和约会。
人均：40–50 白俄卢布；晚餐需预约；英文服务流利。
Grand Cafe（市中心胜利广场附近）
亮点：欧式典雅装修，高端白俄菜 + 经典西餐；蜂蜜蛋糕（Medovik）层次分明不腻；牛排熟度精准；适合正式用餐或商务小聚。
人均：50–70 白俄卢布；提供英文 / 俄文菜单，服务专业。
平价快餐 & 市场小吃
Komarovka 市场小吃摊（Komarovka 农产品市场内）
亮点：本地人的美食聚集地；现煎土豆饼、新鲜酸黄瓜、烤香肠、克瓦斯（Kvass）；价格超实惠，一份 Draniki + 饮料仅 5–8 白俄卢布；体验市井烟火气。
提示：现金优先，摊位多无英文，用翻译 App 点单。
实用补充
支付：多数餐厅支持 Visa/Mastercard，小摊位和市场建议备少量现金；
预约：周末、节庆日的热门餐厅（Vasilki、Owino）建议提前电话 / Google Maps 预约；
营业时间：正餐一般 12:00–22:00，部分传统餐厅周日可能缩短营业时间；
小费：非强制，一般给账单的 5%–10%，若服务特别好。
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