南锣鼓巷 / 北锣鼓巷片区融合了老北京传统风味与创意美食,以下是一些特色美食推荐:
北门涮肉:位于地安门东大街 56-1 号,主营老北京传统铜锅炭火涮肉。推荐手切羊上脑、手切羊腱子、北门雪花肥牛等,肉质鲜嫩,搭配秘制小料,味道绝佳。主食可选择烧饼,外皮酥脆带芝麻香,里面筋道。
方砖厂 69 号炸酱面:在南锣鼓巷开了分店,不用长时间等位就能品尝到正宗的老北京炸酱面,面条筋道,炸酱香浓,搭配丰富的面码,口感层次丰富。
文宇奶酪:位于北锣鼓巷 10 号,避开主街分店,这里人少不用排队。原味奶酪、宫廷奶酪口感丝滑、甜而不腻,是品尝奶酪的好去处。
脑子加工厂:位于南锣鼓巷小菊儿胡同内,是一家特色餐厅,主打脑花,如招牌脑花、豆豉脑花等,脑花软嫩入味。此外,烤串也很受欢迎,如大撸串、日式烤大牛舌等。
芝士蜜餐厅:位于南锣鼓巷东棉花胡同 30 号,是一家正宗的瑞士餐厅。特色菜有奶酪火锅,将瑞士进口奶酪加热融化,搭配各类蔬菜、面包等食材,暖身又美味。还有英格兰传统炸鳕鱼薯条、泰德莫尼奶酪沙拉等也值得一试。
糍小米・油条包麻糍:位于鼓楼东大街 124 号,是北京首家油条包麻糍店,将传统油条与麻糍结合,口感丰富,甜咸适中。
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