主菜类
普普沙（Pupusas）：萨尔瓦多的国菜，是一种厚玉米饼，通常用奶酪、豆类、猪肉等做馅料，放在热烤盘上烤至金黄，常搭配腌卷心菜沙拉（curtido）和番茄莎莎酱食用，口感丰富，味道醇厚。
烤牛肉（Asada a la Parrilla）：将牛肉烤制后，搭配新鲜的番茄莎莎酱（chimol）和米饭，是萨尔瓦多人喜爱的菜肴，在圣萨尔瓦多的一些专门餐厅可以品尝到，通常还会配上炸香蕉和玉米饼。
鱼料理及海鲜：萨尔瓦多海岸线丰富，炸鱼、鸡蛋裹鱼以及蛤蜊等海鲜都很受欢迎。在拉利伯塔德港等地的餐厅和海滩边的小摊，都能品尝到这些新鲜的海鲜美味。
牛蹄汤（Sopa de Patas）：这是一种用牛蹄、香料和蔬菜炖煮而成的浓汤，味道浓郁。在圣萨尔瓦多的一些当地市场，特别是周末时的蒂内蒂市场（Mercado Tineti），可以找到这道汤，是许多萨尔瓦多人在特殊聚会时的最爱。
小吃类
玉米粽（Tamales）：常作为节日美食，用香蕉叶包裹鸡肉、猪肉或蔬菜等馅料，蒸熟后食用，在安提瓜古斯卡卡特兰等地以及各处的食品摊位都能找到。
疯狂玉米（Elote Loco）：将烤玉米或煮玉米涂上蛋黄酱，撒上奶酪、番茄酱和辣椒粉，甜、奶油和酸的味道融合在一起，是一种很受欢迎的街头小吃。
甜点类
油炸面包布丁（Torrejas）：这道甜点有深厚的西班牙根源，将面包浸泡在加糖牛奶、鸡蛋和肉桂中，然后煎至金黄，常搭配由粗糖制成的糖浆食用，在节日或家庭聚会上常见。
香蕉馅炸糕（Empanadas de Plátano）：用甜香蕉面团包裹香草 custard 或甜豆馅，轻轻油炸后，外皮酥脆，内部柔软香甜，是一种很棒的小吃或甜点。
纽加多斯（Nuegados）：一种油炸小点心，有三种类型，分别用木薯根、鸡蛋或玉米面团制成，搭配粗糖和蜂蜜混合的糖浆，是传统的萨尔瓦多甜点，适合搭配咖啡或奇拉特（chilate）饮用。
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