巴尼察（Banitsa）：这是一种传统的分层糕点，由涂有黄油的菲洛面皮与鸡蛋、酸奶和白奶酪（如锡雷内奶酪和菲达奶酪）等混合物层层叠加制成，也有蔬菜馅（如菠菜、荨麻等）、南瓜馅、苹果馅等多种口味，通常作为早餐食用，可搭配酸奶或博扎酒。
什锦烤肉（Meshana skara）：是一道传统的肉类菜肴，通常包括一块肉饼、一块猪排、一根烤肉串和一根猪肉串，搭配薯条、卢特尼察酱（一种番茄辣椒酱）和洋葱豆沙拉，适合搭配啤酒和水果白兰地饮用。
保加利亚甜甜圈（Mekica）：一种用小麦面粉、酵母、植物油等制成的油炸面饼，口感柔软，可撒上糖粉，或搭配酸奶、蜂蜜、奶酪、果酱等食用，常作为早餐。
保加利亚甜甜圈
夏普卡沙拉（Shopska salata）：是保加利亚的经典沙拉，主要由黄瓜、番茄、洋葱、青椒等蔬菜，搭配锡雷内奶酪制成，口感清爽，是搭配肉类菜肴的佳品。
卢坎卡香肠（Lukanka）：是保加利亚的特色香肠，通常由猪肉、牛肉等制成，经过腌制和熏制，味道浓郁，可作为小吃或搭配面包食用。
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