尼科西亚的美食融合了地中海地区的特色，既有传统的塞浦路斯美食，也有希腊、中东等地的风味。以下是一份详细的美食攻略：
特色美食
库派匹亚（Koupepia）：也被称为多尔马德斯，是当地的传统菜肴，通常用卷心菜叶、葡萄叶或西葫芦花包裹猪肉或猪肉与牛肉的混合肉末，然后煮熟，在婚礼、庆祝活动和日常餐食中都很常见。
哈罗米奶酪（Halloumi）：一种半硬的塞浦路斯奶酪，传统上由山羊或绵羊奶制成，也可以加入牛奶或混合奶。它具有独特的质地和风味，可生食、烤或煎，烤制时不会融化，常搭配薄荷调味，2021 年获得了欧盟受保护地理标志（PDO）地位。
苏夫拉奇（Souvlaki）：这是一种常见的街头美食，类似于烤肉串，通常由腌制过的鸡肉、猪肉或羊肉串在烤架上烤制而成，搭配皮塔饼、薯条和蔬菜沙拉，再加上一些酸奶酱，味道十分美味。
穆萨卡（Moussaka）：是一道经典的希腊菜肴，在尼科西亚也很受欢迎。它由茄子、土豆、肉末和白酱层层叠加烤制而成，口感丰富，味道浓郁。
齐瓦尼亚酒（Zivania）：一种流行于尼科西亚的酒精饮料，由葡萄渣与当地优质干葡萄酒蒸馏制成，经过陈酿后具有独特的风味，类似于希腊的 Tsipouro、Tsikoudia 和意大利的 Grappa。
餐厅推荐
Giagia Victoria：这是一家位于市中心的传统面包店，距离 Eleftherias 广场很近。这里的 custard slice（奶油切片）非常美味，还有 bougatsa（布加察）、spinakopita（菠菜派）等传统美食，搭配一杯塞浦路斯咖啡，十分惬意。
Piatsa Gourounaki：是尼科西亚一家很受欢迎的餐厅，位于老城区中心，提供正宗的希腊美食。餐厅以使用新鲜食材和传统的木炭烧烤技术而闻名，肉类带有诱人的烟熏味，份量很大，价格合理，还会免费提供甜点和利口酒。
To Anamma：这是一家提供地中海、希腊和烤肉美食的餐厅，有一个美丽的花园，氛围友好。这里的穆萨卡被认为是尼科西亚最好吃的之一，此外还有蜂蜜芥末酱鸡肉等菜品也很受欢迎，饭后还会赠送两杯免费的酒。
Delish Grill：是一家地中海风味的烧烤餐厅，性价比高，适合和朋友一起去享受周末。这里的 mansaf（传统阿拉伯菜肴，通常由羊肉、米饭和酸奶制成）、shish（烤肉串）等菜品味道都很不错。
Brasserie Au Bon Plaisir：这是一家法式餐厅，距离著名的莱德拉街不远，由来自法国的一家人经营。餐厅氛围温馨质朴，提供各种精致的肉类菜肴，如招牌洋葱汤和多汁的法国夏洛莱牛排。
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