烤肉（Asado）：乌拉圭是 “牧牛天堂”，牛肉品质上乘，烤肉是当地的必尝美食。不同部位的牛肉各有风味，牛肋条肥瘦相间，适合碳火慢烤；三角肉肉质紧实，煎制后外焦里嫩。搭配用欧芹、柠檬汁和橄榄油调制而成的传统青酱（Chimichurri），更能凸显牛肉的鲜嫩。
Chivito 三明治：这是乌拉圭的国民美食，面包中夹着嫩牛排、奶酪、培根、火腿、生菜、番茄等丰富食材，还有一层蛋黄酱，口感丰富，肉汁渗透到面包里，香气四溢。
丹娜酒炖肉：用乌拉圭特色的丹娜酒与上好的肉一起炖煮，酒的香气与肉香相互融合，炖出的肉鲜嫩多汁，味道层次丰富。
新鲜海鲜：蒙得维的亚靠海，海鲜资源丰富，在海边餐厅可以品尝到新鲜的鱼、虾、蟹等海鲜菜品，其烹饪方式多样，能满足不同人的口味需求。
牛奶太妃（Dulce de Leche）：一种传统甜点，由牛奶和糖熬制而成，口感香甜浓郁，常被用于制作蛋糕、冰淇淋等甜品，也可直接涂抹在面包上食用。
连奴豆汤（Lentil Soup）：是乌拉圭秋冬时节餐桌上不可或缺的美食，由连奴豆与红辣椒和香肠一起炖煮而成，味道浓郁，口感丰富。
土豆团子（Gnocchi）：乌拉圭民间传统里，每个月的 29 日都要吃土豆团子。当地人还会在盛有团子的餐盘底放一枚硬币，以祈求好运连绵。
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