主食类
印度煎饼(Roti):一种印度风味的煎饼,通常卷着鸡肉咖喱、土豆和长豆角等食材食用,吃的时候可以用手掰下一块煎饼,蘸取或包裹其他食材。
印尼炒饭(Nasi Goreng):以米饭、蔬菜、肉类和酱料炒制而成,是具有印尼风味的美食,在帕拉马里博的很多餐厅都能找到。
皮拉维(Pom):一道传统的苏里南菜肴,由塔耶根(当地一种块根蔬菜)泥、鸡肉、腌肉和番茄酱等制成,通常在节日庆典时供应,现在也有做成三明治的便捷版本。
帕尔马罗斯(Parmroos):由土豆泥和黑眼豆制成的小圆饼,常作为主食食用,口感软糯,豆香浓郁。
小吃类
苏里南炸馅饼(Bara):由豆类制成的面糊炸制而成,通常搭配辣椒酱食用,是一种很受欢迎的街头小吃。
萨莫萨(Samosa):源自印度的香脆三角形面饼,内馅通常是土豆、豌豆和香料,有时也会加入肉类或蔬菜,口感酥脆,内馅丰富。
油炸馅饼(Bakabana):将香蕉切片,裹上面粉和香料后油炸至金黄酥脆,可搭配甜辣酱或椰糖,香甜可口。
阿卡拉(Akara):用木薯粉制成的饼状食品,常与肉类或豆类菜肴搭配食用,口感独特。
甜点类
帕拉蒂(Parati):由木薯和椰奶制成的甜点,口感软糯,是苏里南人庆祝节日时的必备食品。
苏里南奶油饼(Surinaamse Pastei):一种传统的苏里南馅饼,内部有鸡肉、牛肉或蔬菜等不同馅料,外皮酥脆,内馅美味。
饮品
达韦特(Dawet):一种冰爽的椰子饮品,在品尝完辛辣或油腻的食物后,来一杯达韦特可以起到很好的解腻作用。
金寨茶(Gronovy Tea):苏里南的特产茶叶,具有天然的草本味道,可制成热茶或冷茶饮用,清香宜人
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