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昌平区美食

发表日期：2025年5月28日共浏览29 次出处：人文北京网【编辑录入：中华旅游网】
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特色农家养生宴：以昌平本地特色食材做菜，如当地的柿饼、核桃、大枣、栗子、黑猪肉、杂粮鸡等绿色有机食品，在美味的同时注重养生效果。

美食昌平特色农家养生宴

谷氏全兔宴：“宫廷烤全兔” 是招牌，在用料、火候、初加工处理上有独特功夫，口味以咸、烂、香、微辣、醇厚、味浓、色微重、爽滑为主，与多种菜系相比都有其独特之处。

美食昌平谷氏全兔宴

老岳农家乐猪蹄儿宴：长峪城的猪蹄儿宴是一绝，老岳家的尤为地道，猪蹄炖得软烂，入口即化，且猪蹄和其他菜可以无限量添加，此外拔丝咯吱、炖柴鸡和炖兔肉也都很不错。

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