寒山寺的素斋有哪些特色菜品？_著名宗教寺庙_中国宗教

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寒山寺的素斋有哪些特色菜品？

发表日期：2025年3月6日共浏览14 次出处：中华旅游网【编辑录入：中华旅游网】
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面食类
观音赐福面：售价 22 元左右。汤头是用多种食材精心熬制而成，微微甜口，红汤面加酱油提鲜。浇头丰富，有芹菜、胡萝卜、木耳、大素鸡、笋干、黄花菜等，面条劲道，能吸满汤汁。
平安酸菜笋丝面：18 元左右，以酸菜、扁尖笋、青豆为浇头，口感鲜美，能满足不同味蕾需求。
合和鸡枞菌面：优选鸡枞菌，搭配素鸡和青菜，菌香四溢，味道美味。
罗汉面：经典素面之一，汤头清淡可口，浇头有木耳、面筋等食材，入味且料多。
点心类
素包：外皮松软，馅料以青菜、香菇、木耳为主，清爽可口，充满自然的味道。
鲜花饼：酥皮层层掉渣，咬下去花香瞬间在嘴里散开，内馅软糯，甜度恰到好处。
枣泥拉糕：口感软糯，上面点缀的松子提味不少，拉糕虽粘但一咬即断，不会粘牙。
状元红豆花：冰冰的豆腐很细嫩，下面还有红豆，口感细腻，清甜爽口。
其他菜品
菌菇面筋：以菌菇搭配面筋，菌菇的鲜美与面筋的韧性相结合，味道不错。
黑胡椒鸡枞菌：鸡枞菌口感清爽，加以黑胡椒调味，别有一番风味。
姑苏第一鲜：具有当地特色，选材新鲜，烹饪精细，能让人品尝到鲜美的味道。
金沙素排：外观和口感都有独特之处，可能是模仿排骨的形状和口感制作而成，外层可能有类似金沙的包裹，味道香酥可口。