古隆中景区美食推荐
发表日期：2025年1月27日 共浏览96 次
出处：中华旅游网
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面食类
襄阳牛肉面：襄阳的招牌美食，面条劲道有嚼劲，牛肉炖煮得十分入味，鲜嫩多汁，搭配上浓郁香辣的红油汤汁，味道醇厚，香气扑鼻，再撒上葱花、香菜等调料，让人食欲大增。一般在景区附近的早餐店或小吃摊都能品尝到。
襄阳豆腐面：以豆腐为主要配料，豆腐口感嫩滑，面条爽滑劲道，汤汁浓郁鲜香，特制的调料赋予了豆腐面独特的风味，喜欢豆制品的游客不容错过。
襄阳锅盔：一种传统的面食，外皮烤得金黄酥脆，咬起来嘎吱作响，内里柔软有嚼劲，有多种口味可供选择，如原味、甜味、咸味、肉馅等，既可以作为小吃解馋，也能当作主食填饱肚子。
菜肴类
孔明菜：又称襄阳大头菜，是襄阳的传统名菜之一。它色泽黄亮，口感脆嫩，咸甜适中，具有开胃消食的功效，可直接食用，也可作为配菜与肉类、蔬菜等一起炒制，增加菜肴的风味。
盘鳝：选用新鲜的鳝鱼，经过特殊处理后，将鳝鱼盘成一圈进行烹饪。成菜后鳝鱼鲜嫩可口，口感酥脆，味道香辣鲜美，是一道非常受欢迎的下酒菜。
襄阳缠蹄：将猪蹄去骨后，用多种香料腌制，再用纱布紧紧缠裹起来，经过卤制而成。其色泽红亮，口感紧实，味道鲜美，切片后可直接食用，也可蘸上调料品尝。
夹沙肉：这是一道传统的襄阳名菜，以五花肉为主要原料，将肉切成薄片，中间夹上豆沙等馅料，再经过蒸制而成。成菜色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，味道香甜可口，是一道美味的甜点式菜肴。
小吃类
襄垣烧饼：是襄樊地区的传统小吃，外皮酥脆，内馅香甜可口，有甜、咸等多种口味，通常在景区周边的小吃店或街头巷尾的摊位上可以找到。
猪油饼：用猪油、面粉等原料制作而成，外酥里嫩，香气扑鼻，咬一口满是浓郁的猪油香味，是当地颇受欢迎的小吃之一，可作为零食随时品尝。
农家菜类
野菜拼盘：古隆中周边的农家乐通常会提供这道菜，选用当地新鲜采摘的各种野菜制作而成，口感清爽脆嫩，富含多种维生素和矿物质，是一道健康美味的菜肴。
清蒸水库鱼：选用当地水库养殖的新鲜活鱼，肉质细嫩滑爽，搭配秘制酱料更是美味无比，喜欢吃鱼的游客可以尝试一下，感受一下水库鱼的鲜美。
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