舟山普陀山景区美食攻略
发表日期：2025年1月26日 共浏览44 次
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海鲜类
清蒸梭子蟹：普陀山的梭子蟹肉质鲜嫩，蟹黄浓郁。清蒸的做法最大程度地保留了蟹的原汁原味，吃的时候蘸上姜醋汁，蟹肉的鲜甜与姜醋的醇厚相得益彰。
红烧黄鱼：黄鱼肉质鲜美，采用红烧的方式，烧出的黄鱼色香味俱佳，鱼肉吸收了浓郁的酱汁味道，同时又保持了自身的鲜嫩。
油爆长白虾：虾肉饱满 Q 弹，经过油爆后，外壳酥脆，虾肉鲜嫩，虾的鲜香被充分激发出来，味道香鲜四溢。
红烧杂鱼：通常选用东海的黄花鱼、带鱼等多种鱼类，多种鱼的搭配让口感更加丰富，红烧味浓郁，鱼肉鲜嫩多汁。
炖煮蛤蜊：蛤蜊鲜嫩多汁，通过炖煮，蛤蜊的鲜味融入汤中，口感醇厚，汤汁还可以用来泡饭，非常鲜美。
素斋类
寺庙素斋：普陀山的各大寺庙如普济禅寺、法雨禅寺等都提供素斋。以蔬菜、豆制品、菌类等为主要食材，有素炒时蔬、素斋豆腐、罗汉斋等菜品，味道清淡鲜美，蕴含着对食材本味的极致追求，价格一般较为实惠。
枣子树素食馆：环境优雅，菜品精致，有各种创意素食，如素牛排、素寿司等，摆盘讲究，口味独特，是品尝素斋的好去处。
特色小吃类
海苔饼：外皮酥脆，内馅是香甜的海苔味，既有海苔的咸香，又有饼皮的酥脆，是普陀山的特色伴手礼，很多游客都会购买。
糯米糕：口感软糯，馅料丰富，有豆沙、芝麻等多种口味可选，吃起来香甜可口，是当地很受欢迎的小吃。
芋艿泥：以芋头为主料，经过蒸煮、研磨等工序制成，口感细腻，味道香甜，是普陀山独有的美食体验。
桂花糕：香甜细腻，散发着浓郁的桂花香气，入口即化，是一道美味的中式糕点。
椰奶冻：清甜不腻，口感滑嫩，带有浓郁的椰香，是饭后甜点的不错选择。
海棠糕：外形类似糍粑，中间夹着一层焦糖，有一定的嚼劲，口味偏甜。
餐厅推荐
原制原味（普陀山店）：位于梅岑路 100 号，交通方便。店内的红烧杂鱼、油爆长白虾、茼蒿海蛎羹等菜品味道鲜美，价格实惠，食材新鲜，服务也很周到。
高佳庄海鲜超市酒楼（沈家门店）：可享受 270 度海景，有六百余种海鲜佳肴可供选择。
熊兄弟海鲜楼：当地餐饮名店，能极大程度保留海鲜本味
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