黄果树风景名胜区内有哪些美食？_热门旅游目的地_走遍中国

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黄果树风景名胜区内有哪些美食？

发表日期：2025年1月19日共浏览13 次出处：中华旅游网【编辑录入：中华旅游网】
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特色小吃
黄果树豆腐脑：安顺的地道小吃，豆腐脑嫩滑细腻，搭配特制酱料、香菜等，口感丰富，味道鲜美，每一口都是对味蕾的极致挑逗。
油炸鸡蛋糕：黄果树地区特有的小吃，金黄酥脆的外皮包裹着软糯的鸡蛋糕，一口咬下，满口留香，是游客必尝的美味之一。
剪粉：将店主专门定做的粉用剪刀剪成细条，放上佐料凉拌而成。还可混合凉面和凉粉做成一碗，价格实惠，辣椒可根据个人口味添加。
蚂蚁上树：经典的贵州小吃，以粉丝和碎肉末为主要材料，粉丝吸收了肉末的香味，口感爽滑，香辣适中，色香味俱佳，富含蛋白质和纤维素。
特色菜肴
酸汤鱼：以当地特有的野生鱼为主料，搭配酸辣可口的酸汤烹制而成，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是体验贵州酸辣风味的不二之选，酸爽的味道十分开胃。
腊肉炒折耳根：地道的贵州家常菜，选用腊肉和折耳根炒制。腊肉咸香，折耳根清新，两者搭配口感丰富，独具风味，是很受欢迎的下饭菜。
狗地芽煎鸡蛋：用狗地芽这种野菜与鸡蛋搭配煎制而成，狗地芽口感清新，鸡蛋鲜嫩，简单却美味，充满了农家特色。
旧州鸡辣子：安顺屯堡地区的代表菜之一，选用当地土鸡精心烹制，鸡肉质地鲜嫩，辣度适中，带有浓郁的酱香味，富含多种营养成分。
罗甸酸汤鸡：黄果树瀑布地区的传统美食，选用当地散养土鸡，加入特别的酸汤调料烹饪，酸辣味道既能开胃又能滋补身体，还可搭配洋芋粑增添风味。
特色饮品
玫瑰糖茶：以当地特产的玫瑰花为原料，冲泡出的茶水色泽粉嫩，香气扑鼻，口感甘甜，尤其受女性游客喜爱。
黄果树啤酒：选用优质麦芽和纯净水精心酿造，口感醇厚，回味悠长，是夏日消暑的佳伴。
特色甜品
冰粉：爽滑的冰粉搭配水果、坚果、红豆等丰富配料，再淋上特制的糖水或牛奶，每一口都充满了甜蜜与幸福。
花生糕：以花生为主要原料制作，口感香甜软糯，是备受游客喜爱的传统糕点。