喀纳斯景区 美食推荐
发表日期：2025年1月18日 共浏览30 次
出处：中华旅游网
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烤全羊：选用当地的绵羊，经过特殊腌制后在馕坑中烤制而成，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，是喀纳斯地区招待贵宾的传统美食。
手抓饭：以大米、羊肉、胡萝卜、葡萄干等为原料，焖煮而成，米饭粒粒分明，吸收了羊肉和胡萝卜的香味，还带有葡萄干的甜味，口感丰富。
羊肉串：将鲜嫩的羊肉切成小块，用铁签串起来，在炭火上烤制，边烤边撒上孜然、辣椒面等调料，烤至外皮金黄，内部鲜嫩，是新疆美食的代表之一。
奶疙瘩：是哈萨克族和蒙古族等少数民族喜爱的传统奶制品，由牛奶或羊奶制成，味道酸甜可口，营养丰富，可以直接食用，也可以泡在奶茶中。
布尔津烤鱼：布尔津是前往喀纳斯的必经之地，这里的烤鱼非常有名，选用额尔齐斯河中的新鲜鱼类，如五道黑、狗鱼等，经过烤制后，外皮香脆，鱼肉鲜嫩，搭配上独特的调料，味道十分鲜美。
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