1、半夏出附子饮。配方：半夏30克、附子5克、栀子15克、白糖20克。功效：除烦止呕。食道癌患者饮用尤佳。

制作：1、将半夏、附子、栀子洗净，附子放入瓦锅内先煮30分钟。2、将半夏、附子、栀子同放瓦锅内，加清水适量，置武炎上烧沸，再用文火煎煮30分钟，过滤，去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。食法：每日3次，每次饮用150毫升。

2、板蓝根饮。配方：板蓝根15克、猫爪草15克、硇砂0.6克、威灵仙10克、制南星6克、人工牛黄1克、白糖30克。功效：清热解毒，化结抗癌。食道癌患者饮用有疗效。

制作：1、将以上药物洗净，同放瓦锅内，加清水适量。2、将瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，滤去渣，留汁液，加入白糖搅匀即成。食法：每日3次，每次饮用100毫升。

3、韭菜牛奶。配方：韭菜500克。牛奶250克。白糖：30克。功效：养胃，消肿，止呕。食道癌患者食用，对呕吐、恶心等有疗效。

制作：1、将韭菜洗净，切碎，用纱布绞出汁液，与牛奶混合均匀。2、将韭菜汁和牛奶混合液放入锅内，置中火上烧沸，加入白糖即成。食法：每日1次，早晨饮用。

4、诃子菱角饮。配方：诃子（藏青果）15克、菱角15克、苡仁30克、白糖20克。功效：祛湿，利水，消痞，散结。食道癌患者信用尤佳。

制作 ：1、将诃子、菱角洗净，一切两半；苡仁淘洗干净，去泥砂。2、将菱角、诃子、苡仁放入锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。食法：每日3次，每次饮100毫升。

5、蒲葵子饮。配方：蒲葵子50克、大枣6枚、白糖20克。功效：补气血，消癌肿。食道癌患者食用疗效。

制作：1、将蒲葵子、大枣洗净去核。2、将蒲葵子、大枣放入瓦锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，过滤去渣，在汁液内加入白糖，搅匀即成。食法：每日3次，每次饮100毫升。

6、水蛭散。配方：水蛭10克、海藻50克、白糖20克。功效：散痞结，消癌肿。食道癌患者食用有益。