红枣也是我们较为常见的一种中药材，那么红枣有什么功效呢？怎么吃红枣效果更好呢？

红枣有什么功效？

枣能提高人体免疫力，预防癌症。它能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，进而保护肝脏。。

枣中富含钙和铁，可以有效防治骨质疏松。对于正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣有较为理想的食疗作用，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，可以降血压的物质，故而，常吃枣可以有效防治高血压。不仅如此，枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

推荐几款食疗

红枣桂圆茶

食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖

做法：除红糖外所有材料放入炖盅炖煮，30分钟后加红糖继续炖煮，10分钟后即可食用。如果当茶饮，就不用放鸡蛋，煮30分钟即可。

补血冰糖红枣羹

食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升

做法：银耳用温水泡发。加入银耳红枣炖煮，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感，一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰红枣补血粥

食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法：将黑米白米按1：1的比例煮粥。等待粥煮开时，加入红枣一起炖煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

姜香红枣炖花胶

食材：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量

做法：将泡发好的花胶、红枣、姜片处理好放入锅中，小火炖煮1小时左右加入黄冰糖，煮至冰糖融化即可使用。