樱桃色泽鲜红酸甜可口，含有丰富的维生素c、糖分、蛋白质和维生素e等营养保健成分，不仅营养丰富，还有诸多特有的养生功效。不过，我们在食用樱桃时不能搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或动物肝脏一起吃，以免破坏樱桃中的维生素c而降低其营养和保健价值。

那么，樱桃不能搭配什么一起吃？

1、不搭配黄瓜、胡萝卜或南瓜：樱桃中含有大量的维生素c，黄瓜、胡萝卜和南瓜中含有维生素c分解酶。用樱桃搭配黄瓜、胡萝卜或南瓜一起吃，会破坏樱桃中的维生素c而降低其营养和保健价值。

2、不搭配动物肝脏：樱桃富含维生素c，羊肝或猪肝等动物肝脏中含有丰富的铜或铁元素。用樱桃搭配动物肝脏一起吃，会使樱桃中的维生素c被动物肝脏中的铜或铁离子氧化而遭到破坏。

樱桃搭配什么吃更健康？

1、搭配鸡蛋：樱桃色泽鲜红酸甜可口，富含铁质、糖分、维生素c、蛋白质、维生素e、维生素b族和胡萝卜素。鸡蛋是常见的滋补佳品，富含优质蛋白、维生素b族、钙、铁、卵磷脂、卵黄素、dha和胆碱。用樱桃搭配鸡蛋一起吃，更有助于健胃消食、补血生血、滋补强身、益智健脑、护眼明目和延年益寿。

2、樱桃鸡蛋汤做法：准备适量新鲜樱桃、两个鸡蛋和几勺甜酒。首先，用清水洗净樱桃后放到淡盐水中浸泡片刻，捞出再用清水洗净后去掉樱桃柄。然后，起锅加入适量清水，用大火烧开后倒入几勺甜酒和洗净去柄的樱桃一起煮五分钟（勿盖上锅盖）。最后，将鸡蛋磕入碗中并打散后倒入锅内，边煮边搅散，片刻后出锅即可。

3、搭配银耳：樱桃富含糖分、蛋白质、维生素c、维生素e和铁等，银耳富含维生素d、硒元素、膳食纤维、植物胶质和银耳多糖等。用樱桃搭配银耳一起吃，不仅能防治肿瘤和防止便秘，还更有利于滋补强身、养血驻颜和润肤祛斑。

4、樱桃银耳汤做法：准备一百克新鲜樱桃、一朵干银耳和50克冰糖。首先，洗净樱桃并放在淡盐水中浸泡十分钟后取出，用清水泡发银耳去掉银耳蒂洗净后撕成块。然后，起锅加入适量清水，放入樱桃、银耳块和冰糖。最后，用大火烧开后转小火煮至银耳熟烂即可。

樱桃富含维生素c，我们不能搭配黄瓜、胡萝卜、南瓜或动物肝脏一起吃。用樱桃搭配鸡蛋一起吃，更有助于健胃消食、补血生血、滋补强身、益智健脑、护眼明目和延年益寿。用樱桃搭配银耳一起吃，不仅能防治肿瘤和防止便秘，还更有利于滋补强身、养血驻颜和润肤祛斑。