黑豆和黑芝麻是我们生活中很常见的两种食物，相信很多养生的人对这两种食物都不陌生，这两种食物属于粗粮中的一类，而他们都有着不同的营养价值。在有些人的认知中，他们认为黑豆比黑芝麻的营养价值高，有一些人就认为黑芝麻比黑豆的营养价值高，那到底哪种营养价值更高一些？一起来了解一下。

黑豆和黑芝麻哪个营养价值更高？

黑豆的营养价值

黑豆是粗粮中的一种，它很有大量的维生素，其中维生素e和维生素b的含量最高，这两种维生素对身体来说是特别重要的，维生素e和维生素b能够起到延缓衰老，还能够帮助抵抗心脑血管疾病。另外黑豆中含有大量的花青素，而花青素是一种抗氧化物质，这种物质能够清除自由基，能够帮助延缓衰老。另外黑豆中含有膳食纤维，可以帮助促进肠胃的蠕动，从而让食物在进入身体内能够更快的消化，还能够防止便秘的发生，而且膳食纤维还可以帮助糖尿病人延缓餐后血糖上升的速度，进而起到控制血糖的效果。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻和黑豆一样含有大量的维生素，除了维生素，黑芝麻中含有大量的钙，对于一些需要补钙的人群来说，多吃黑芝麻是有其他的好处。另外黑芝麻有治疗脱发的效果，它能够帮助润发生发，一些人出现脱发是自己肾虚导致的，而黑芝麻有补肾的作用，通过补肾能够帮助起到生发润发的效果，另外黑芝麻中含有大量的维生素e，这一点和黑豆一样。而维生素e有清除心脑血管杂志的作用，还能够帮助延缓衰老。

由此可见，黑豆和黑芝麻这两种食物中所含的营养价值是非常高的，但是他们的功效却不太一样，因此不能将这两种食物相比较，也不能单单的说哪一种食物营养价值更高，在平时可以根据自己的身体需要来选择黑豆或者黑芝麻，让食物的效果能够在正确食用上发挥的更好。

温馨提示，黑豆和黑芝麻虽然都是粗粮中的一种，但是它们的营养价值以及在食用后的效果是不一样的，只在平时不能将这两种食物相对比。特别是养生的人，在平时如果想要养生可以两种食物都吃，这样能够让两种食物所带的营养价值各自发挥效果。进而起到不同的功效。