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槐茂酱菜
发表日期：2010年1月3日 共浏览610 次
出处：北方旅游信息网
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保定酱菜始出现于清康熙10年(公元1671年),已有300多年的历史.槐茂酱菜门市部原在保定大街,因门口有一棵古槐生长茂盛,故得名"槐茂酱菜".
槐茂酱菜历史悠久,制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口,营养丰富,风味独特.经化验,含总酸1.8%,氨基酸0.4%,还原糖11%,食盐10%和多种维生素.1983年4月获商业部优质产品奖.不仅畅销全国各地,而且远销日本、港澳等国家和地区,深得国内外用户赞誉.
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