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秋季是吃羊肉的好时机 教你4种搭配吃法来养生防病!
  发表日期:2024年4月29日  共浏览35 次   出处:中华医学网     【编辑录入:中华旅游网
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大部分女性属于阳虚体质,气血虚会引起手脚冰凉,平时可以多吃羊肉里面含有丰富的铁,不仅仅能够御寒,同时改善气血虚的问题,让女性皮肤变得更加红润有光泽。

怎么吃羊肉最好?

1、羊肉搭配白萝卜能提高免疫力

把250克羊肉切成块放在水里面焯一下,把血水清洗干净,然后再重新换一锅水烧开放入羊肉,料酒,陈皮,葱,姜蒜以及白胡椒炖30分钟,再把500克白萝卜洗干净,切成块一起煮,最后加入食盐即可。羊肉能够驱寒,萝卜能去火,两者相结合能补充蛋白质和维生素,提高人们的抵抗力和免疫力,帮助解油腻,促进食物消化。

2、羊肉搭配黑豆能够滋阴补阳

把1千克羊肉放在盆子里面,使用盐以及酱油腌制半个小时之后再放在锅里面焯熟,100克黑豆提前放在碗里面浸泡12个小时,然后一起放在锅里面,加入6克当归和三克桂圆加入适量水炖煮三个小时,最后加入调料味即可。羊肉和黑豆都具有补气养性以及滋阴补阳的效果,几乎适合每个年龄段的人群,而且能够美容抗衰老和祛除寒气。

3、羊肉搭配生姜能够温经活络

一般到了秋天寒气入侵容易出现关节炎,可以把500克羊肉清洗干净切成块放在锅里面焯熟后捞出来备用,把适量的当归生姜全部洗干净放在锅里面,大火烧开之后再用小火煮20分钟,最后加入孜然和盐即可。生姜能去湿寒,两者搭配在一起能达到护养关节以及温经活络的功效。

4、羊肉搭配豆腐可缓解手脚冰凉

秋季手脚容易发凉,这主要是因为血液循环不畅所引起的。可以把100克羊肉切成小块放在凉水里面浸泡30分钟,一块豆腐切成块,15克生姜切成片。先把羊肉姜片和料酒放在锅里面使用小火炖半个小时,一直把羊肉炖软烂为止,最后再放入食盐豆腐块及葱蒜大火煮10分钟。羊肉能够促进全身的血液循环,豆腐具有去火养胃的功效,两者相结合不仅能补充微量元素,同时缓解手脚冰凉。

温馨提示

脾胃虚寒的人群到了秋季也会出现反胃恶心以及胃寒,吃羊肉能达到温中健脾的功效,提高脾的运化功能。羊肉肉质非常的细腻,含有大量的维生素以及蛋白质,能提高抵抗力和免疫力。羊肉具有补肝明目以及益血的效果,能辅助治疗青光眼、贫血及白内障。秋季人们的食欲会大增,防止贴秋膘可以多吃羊肉,不仅能驱寒,同时也能滋补身体,也不用担心身体肥胖。羊肉里面含有左旋肉碱能促进脂肪代谢。


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