冬天万物收藏，此时是进补的好时机，只要选择合适的食物来保养身体，就能够维持五脏六腑的正常运转，冬季可以多吃这四款黄金食材。

冬季养生吃哪些食物好？

1、黑豆

黑豆里面有大量的不饱和脂肪酸、人体所必需的脂肪酸、大豆黄酮以及磷脂等，能帮助降低胆固醇以及血脂具有补血润肠的效果。黑豆特别适合于脾虚所引起的水肿、脚气引起的浮肿、气虚所引起的小儿盗汗和自汗、肾虚引起的耳聋遗尿以及产后中风和四肢麻痹。

2、黑木耳

黑木耳里面含有大量的微量元素维生素、卵磷脂、微量元素以及胡萝卜素等，能防止血液发生凝结，降低了患上心脑血管疾病的几率，防止出现大便干结。从中医的角度上来说，黑木耳具有益气生血以及补气的功效，能辅助治疗腰膝酸软、四肢麻木以及贫血。但是在鲜木耳里面会含有卟啉光感物质，吃了之后受到太阳光暴晒的话可能会引起皮肤水肿或者瘙痒，甚至会导致皮肤坏死。黑木耳适合结石症、心脑血管疾病缺铁的人群，但是腹泻以及出血性疾病患者尽量少吃。黑木耳能归大肠经、胃经，具有润肺补脑、凉血止血以及活血的功效，能辅助治疗血热或者气虚所引起的腹泻尿血、脱肛以及牙龈疼痛等。

3、黄豆芽

黄豆芽是大豆在水里面浸泡发芽制作而成的，受到了自身酶的作用，会让大豆里面的蛋白质结构变得疏松，提高了蛋白质的消化率以及利用率，同时也增加了维生素以及纤维素的含量。黄豆芽能入大肠经和脾经，能达到清热利湿以及润肌肤的效果，辅助治疗高血脂、大便干结以及脾胃湿热。但是虚寒尿多的人群尽量不要吃。

4、狗肉

狗肉里面含有大量的牛磺酸多肽而且脂肪量少，具有助阳散寒以及补气温性的效果，能辅助治疗胃寒腰痛、四肢发冷以及夜尿增多。狗肉能归脾经肾经以及胃经，可缓解脾阳不足所引起的腹部胀痛以及冷痛。但是脑血管病、高血压、身体发热腹泻以及阴虚火旺的人群不能吃狗肉，不然会加重病情。

温馨提示

冬季多吃以上食物能达到补益的效果，另外也可以多吃大豆，里面含有大量的植物蛋白，能够弥补食物中赖氨酸的不足，具有和胃健脾及益气的效果。